Oh,My god!外卖竟不是现做的?你能接受真空菜肴包吗

发布时间:2019-01-19 14:13:22
Oh,My god!外卖竟不是现做的?你能接受真空菜肴包吗? 现在,越来越多的人喜欢订外卖了,因为坐在家里想吃啥就订啥,方便又快捷,更重要的是外卖的饭菜都是现做的,肯定比你吃方便面也营养得多。
  可是,近日,有记者暗访发现一些外卖店虽然卖的是饭菜,但是饭菜却不是现做的,而是用真空的菜肴包微波炉加热一下,装到打包盒里,其实它就是方便食品,与你平时吃的方便面也没有什么区别。
  人们点外卖,除了图个方便,更重要的是因为它是新鲜现做的,不想吃方便食品。不过,你有没有想过自己点的外卖,也许并不是新鲜现做的,而只是用一个真空的菜肴包加热一下的呢?


  8月7号,在四川成都,有记者走访了多家外卖平台上销量靠前的外卖门店,发现有很多外卖店都不设置堂食,专做外卖,而且这些门店接到外卖订单之后,不是忙着炒菜,而是忙着用现成的真空包装菜肴包加热。
  外卖竟不是现做的?记者在一家外卖网红店看到,只要平台上有顾客下单,店员就把菜肴包微波一下,再搭配上素菜和米饭,就这样一份外卖就新鲜出炉了,而点外卖的人根本不会知道这份外卖并不是现炒的。
  记者在现场看到,大量的菜肴包菜品相当齐全,有重庆辣子鸡,还有麻辣牛肉等等,这些菜肴包的保质期基本上是在三个月到半年。那么,商家为什么会选择用菜肴包而不是现做呢?
  外卖商家表示,首先菜肴包不是剩饭剩菜,给客人吃没问题,而且店内现做肯定达不到工厂的卫生标准。还有就是外卖行业要求出菜必须快速,用菜肴包比现做要快得多。


  一些外卖商家表示,他们是不会提前告知点餐人,他们用的是菜肴包,生产厂家也不建议这么做。
  虽然,菜肴包的成本比现做的成本要高,但还是有越来越多的外卖商家选择用菜肴包来代替现做,这主要是因为菜肴包具有出餐快、节省人力等优点。
  随后,记者把这件事反映给了外卖平台,对于这件事,外卖平台表示只要在保证食品安全的基础上,商户可以自主采用不同的经营形式,这倒是也说得过去。至于是否跟消费者告知这饭菜是不是菜肴包加热的,还需要商家和相关部门的明确授权。
  你能接受真空菜肴包吗?对于此事,食药监局也表示,只要方便菜肴包取得了有效的食品生产许可证是可以添加到米饭当中的。根据走访的结果显示,目前,绝大多数的人都比较难以接受这种外卖经营形式。不过,我认为外卖商家还是应该将使用菜肴包的事情告知消费者,毕竟消费者是有知情权的。而且,消费者知道了这个事情之后,可能就会跟商家说自己买了自己加热,这样的话,外卖商家也会省心不少,诸位说是不是呢?

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