肥胖是乳腺癌元凶_孙丽红

发布时间:2015-11-10 11:22:43
肥胖是乳腺癌元凶_孙丽红

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  乳腺癌是世界上女性最常见的癌症,随着工业化和城市化的进程,以及早期检查的大量开展,我国乳腺癌发生率(发现率)在快速增加中。可以说,乳腺癌是现在中国城市女性中最致命的“健康杀手”之一。

  俗话说:一胖百病缠。肥胖对人们健康的危害,早已人尽皆知。国际抗癌联盟2009年发布研究结论说:肥胖与酗酒是(城市)癌症的元凶。因此,控制肥胖是防范癌症的关键!

  2003年世界卫生组织和世界粮农组织发布的《膳食、营养与慢性病预防》的专家报告中,就明确提出了膳食和生活方式因素与肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、骨质疏松、癌症发病危险性相关关系的证据,这个资料尤其提到人们要控制肥胖。

  研究显示:肥胖女性比肥胖男性患恶性肿瘤的危险更高,即:胖易致癌。有充分的证据显示,身体肥胖度较高可以导致乳腺癌(绝经后)和子宫内膜癌等。

  国外的研究明确提示,乳腺癌和卵巢癌,特别乳腺癌,肥胖者更容易患。

  另外,肿瘤康复期的营养过剩也有很大的危害,会为肿瘤复发推波助澜。也有研究证实,乳腺癌康复后,肥胖者更易于复发,可不慎乎?!

  有一例患者,我是记忆尤深。

  2009年我在广州遇到一位乳腺癌患者,60岁出头,曾咨询关于乳腺癌什么能吃、什么不能吃的问题。看了她的体型,挺着个肚子(向心性肥胖),她说自己有三高(高血糖、高血脂、高血压)。看到她这个体型和有“三高”,我估计她平时饮食肯定有问题,就问她:“你平时常吃什么?”她说:“我很喜欢吃酱牛肉,今天中午吃的猪大肠,晚上回去女儿给我做了猪蹄吃。”我说:“你的饮食有问题,再这样吃下去,会有不良后果的。”她困惑的问:“我的饮食有问题吗?我这么多年几乎一直都是这么吃的啊?!”问题就在于此。可以说很多女性患者饮食上有误区。这是无知造成的,必须赶快改正。

  可以肯定地说:肥胖和乳腺/卵巢癌的关系非常密切。肥胖和这些癌症的关系可能和肥胖者身上脂肪过多,就会刺激体内激素水平的提升,如脂肪细胞能释放雌激素,会增加女性肥胖者患癌的风险。

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  孙丽红

  上海中医药大学副教授

  医学博士

  世界中联药膳食疗研究专业委员会理事

  全国高级营养保健师

  高级营养指导师


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