不用一次性筷子不仅是环保,更是保命!

发布时间:2015-11-14 09:34:22
不用一次性筷子不仅是环保,更是保命!

  导语:使用一次性筷子不环保,制作过程有危害,这个话题,早在几年前年在媒体“3·15”晚会上就曾被曝光过。

  事件回放:

  时间追溯到2013年3月17日21时33分,著名演员黄渤发了一条有图有真相的微博,一次性筷子的话题再次吸引了人们关注。整整24个小时后,微博评论达3万条,转发量更是高达11.4万余次。仅73个字的一条微博,关注度为何如此之高?与其说是名人效应,不如说是大家环保和健康意识在提高。

  场景重现:

  商务楼里的文员们已经习惯了在上午10点半左右,打开某家外卖的网页、看看图片,点击喜欢的食物下单,然后坐等美食送上门……这种网络订餐方式,深受年轻人尤其是办公室白领的喜爱,也是那些不想外出的“懒人族”一贯的作风,但他们却从未想过外卖附带的一次性筷子是否安全。

(图片来源于网络)

  谈及这个话题,倪浩主任表示,由于一次性筷子在制作过程中不可能做到无菌,而木材、竹子又含有水分,很容易发霉。而且,一次性筷子的保质期只有半年,如果长期使用过期的一次性筷子,霉菌就可能进入肺部,霉菌在潮湿的环境中容易繁殖,这就容易导致肺结核、肺癌。所以,平时用餐时最好避免使用一次性筷子。

  如何鉴别过期筷子?

  1、如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,有的甚至是黑斑,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用。

  2、筷子显得潮湿,或者出现弯曲、变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已经过了保质期。

  3、闻一闻,如果筷子上有明显的酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。

  另外,大多筷子的生产都需要经过漂白的过程,一般有三种方式:运用二氧化硫、过氧化氢或次氯酸钙(钠)进行漂白。漂白后,都需要大量的水蒸煮或冲洗。硫磺中含有重金属、例如铅、汞等。一次性筷子的生产不仅浪费珍贵的淡水,其漂白后的污水会对环境造成污染。即使现实中,大部分的筷子制造者都忽略水煮的部分,减少了污水的排放,但重金属严重超标的筷子仍会直接影响用餐者。倪主任指出,二氧化硫随著空气的流动很容易进入呼吸道,引发咳嗽、哮喘等疾病。

  生活小贴士

  挑选一次性筷子有“三不”

  1、不要选择过细筷子,此类筷子比正常筷子短,更细小,很可能是“回收筷”。

  2、不要选择“刺鼻筷”,筷子经过硫磺熏制会有些许酸味,如果这种味道过于刺鼻,可能是二氧化硫成分超标,会侵蚀呼吸道黏膜,对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀。

  3、不要选择“斑点筷”,这种筷子含有一定水分,时间一长容易受潮过期,出现的小黑斑就是发霉变质的表现。




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