牛肉价格多少钱一斤?7月2日全国牛肉市场批发价格

发布时间:2019-01-03 09:12:38
牛肉价格多少钱一斤?7月2日全国牛肉市场批发价格 [导读]目前牛肉价格行情如何?当前成品肉牛价格仍在12.5元/斤左右,相对去年冬季的牛价而言或许不算高,但是相对于往年夏季同期价格而言并不算太低。

目前牛肉价格行情如何?当前成品肉牛价格仍在12.5元/斤左右,相对去年冬季的牛价而言或许不算高,但是相对于往年夏季同期价格而言并不算太低。

2018年7月2日全国牛肉最新价格
分类名称品种名称平均价格单位地址牛肉牛刮骨肉9.5斤山东滨州市阳信县牛肉藏族牦牛肉38斤青海西宁市城东区牛肉牛刮骨肉27.5斤云南西双版纳傣族自治州景洪市牛肉牛肉类12斤四川成都市郫县牛肉牛肉类45斤云南西双版纳傣族自治州景洪市牛肉牛肉类32.5斤河南郑州市惠济区牛肉牛排28.5斤福建厦门市集美区牛肉牛肉类30斤河南郑州市中牟县牛肉牛小排16斤四川成都市郫县牛肉牛肉类35斤江苏徐州市丰县牛肉牛肉类39.8斤湖北襄阳市襄州区牛肉牛肉类29斤内蒙古包头市昆都仑区牛肉藏族牦牛肉34斤辽宁铁岭市昌图县牛肉牛肉类26斤上海上海市奉贤区牛肉牛仔骨9斤山东滨州市阳信县牛肉牛肉类35斤四川资阳市雁江区牛肉牛肉类42斤广东东莞市东莞市牛肉牛肉类15斤山东菏泽市牡丹区牛肉牛腱子肉18斤山东菏泽市牡丹区牛肉牛肋条15斤辽宁铁岭市昌图县牛肉牛肉类36斤安徽滁州市定远县牛肉牛筋膜肉17斤山东滨州市阳信县牛肉牛肉类34斤辽宁铁岭市昌图县牛肉牛肉类17斤四川成都市武侯区牛肉牛肉类35斤山东济宁市嘉祥县牛肉牛腱子肉19斤辽宁铁岭市昌图县牛肉牛腩14斤辽宁铁岭市昌图县牛肉牛肉卷14斤山东滨州市阳信县牛肉牛肉类29斤贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市牛肉牛肉类11斤山东滨州市阳信县

市场综评:

夏季成品肉牛便宜除了与天热牛肉消费量下降有关外,还与肉牛的出肉率有较大的关系,夏季天气热牛采食减少膘情下降,膘情好的肉牛的出肉率一般也只有52%左右,而冬季却可以达到54%左右,从出肉率来看即便进入秋冬季节牛价不上涨,只要肉牛的出肉率上涨2%,那么牛价也会上涨0.8元/斤,这样届时牛价便可以达到13.3元/斤。

以当前的种种契机来看,进入秋冬季节随着牛肉消费量的增加,牛价肯定会有所上涨,保守预测出肉率可以达到54%的成品肉牛售价应该可达13.5元/斤以上。

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